Boi: Como funciona o ciclo pecuário e como ele deve influenciar os preços da carne bovina em 2025?

Durante o Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS), Fernando Iglesias, analista da Safras & Mercado, explicou que 2025 será um ano de inversão do ciclo do boi. Mas o que isso significa? Na prática, o próximo ano será um período com uma menor produção de carne bovina no Brasil, o que por sua vez, implica […]